Cafes Do Brasil – Brezilya’dan tüm dünyaya
Brezilya’nın güneydoğu bölgesinin iklim şartları ise kahve ekimini olumlu olarak etkiler. Çok geçmeden Brezilya tüm dünyaya kahve üreten en büyük ülke haline gelir. En büyük kahve tarlaları ise 1830 yıllarında Pariba’da São Paulo ve Rio de Janeiro arasında yer alır.
Peki, ya bugün? Her ne kadar Vietnam, Brezilya’dan daha çok kahve ihraç etse de Güney Amerika ülkesi Brezilya hâlâ dünyaca en büyük kahve üreticisi olarak yerini korumaya devam ediyor.
Kahve üretiminde dünya rekoru
Günümüzde ise Brezilya yaklaşık 2,4 milyon hektardan daha büyük bir alanda özellikle değerli Arabica kahve çeşitlerini ekiyor. Brezilya’nın kahve tarlalarının büyüklüğü ise neredeyse Sicilya kadar olup ülkenin güneydoğusunda bulunuyor fakat özellikle de Minas Gerais ve São Paulo bölgelerinde.
Ayrıca: Brezilya sadece kahve üreticisi olarak liderliği elinde tutmuyor. Brezilya halkı dünyada en çok kahve içenler arasında yer alıyor. Böylece ürettikleri kahvenin büyük bir kısmı ülkede kalıyor. Dünyaca tüketilen kahve oranının yüzde 13’ü Brezilya’da. Sadece ABD’de daha çok kahve tüketiliyor. Kişi başı kahve tüketiminde ise bambaşka bir ülke dikkat çekiyor: Finlandiya. Finliler yılda kişi başı 11 kg kahve içiyor ve bu rakamla Brezilyalıları ikiye katlıyorlar.